AVELLANA EUROPEA TOSTADA
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Avellana europea
La avellana europea es uno de los frutales de nuez más importantes cultivados en el mundo, debido a sus propiedades nutritivas y nutraceúticas. Son ricas en grasas monoinsaturadas, especificamente ácido oleico, por lo cual su consumo disminuye el colesterol LDL o "malo" y aumenta el HDL o "bueno". Además disminuye los niveles de presión arterial y tiene efecto antiinflamatorio.
Se pueden usar en multitud de recetas, salsas y pasteles y consumir cruda o tostada. Y no solo es un placer para el paladar. también aporta grandes beneficios para la salud.
